Südlü qaymaqçı sənayesinin inkişaf statusu

Südlü qaymaqçıÇində geniş istifadə olunur və südlü qaymaqçı üçün bazar, istehsal miqdarının artırılması üçün vurğu ilə sabit qaldı. Südlü qaymaqlıların növləri müxtəlifdir, geniş tətbiq olunur. Südlü qaymaqçı, ləzzət artıran, yağ tərkibi, müxtəlif ləzzətlər təklif edən və daşınması və nəqliyyat və nəqliyyatın asan olması kimi yaxşı keyfiyyət xüsusiyyətləri olan tozlu bir qida tərkib hissəsidir. Əsas xammalda bitki yağı, süd tozu, nişasta şərbəti və emulsifikatorlar, qalınlaşanlar, stabilizatorlar və ləzzətlər kimi digər əlavələr daxildir. Yeməyin və içkilərin dadını artırmaq üçün emulsiya və sprey qurutma kimi mikroencapsulasiya texnologiyasından istifadə etməklə işlənir.Südlü qaymaqçılarDüzgünliyi, zənginliyi və qida və içki zövqünün tamlığını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər və süd tozu üçün əvəzedici kimi istifadə edilə bilər. Buna görə, onlar ümumiyyətlə süd çayı, qəhvə, yulaf ezmesi, çörək məhsulları və s. İstehsal, ümumiyyətlə, 20-50% yağlı olmayan süd kremi, içkilər istehsalında istifadə olunur.

Düstur və texnologiyanın yaxşılaşdırılması ilə, soyuq əriyən, turşuya davamlı və MCT kimi funksional olmayan süd qaymaqlılar tədricən bazara tədricən tətbiq olunur, tibbə və tibbi yardım kimi sahələrə tətbiq olunur. 2022-ci ildə qlobalSüdlü qaymaqçıBazar ölçüsü 6.373 milyard dollar idi və 2023-cü ildə 6.814 milyard dollara çatacağı gözlənilir, sabit böyüməni qoruyub. 2023-cü ildə Çində südlü qayıq bazarının ölçüsü 9.008 milyard yuana çatacağı, keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 10.0% artımının olacağı gözlənilir.