Qara qəhvəni südlü qaymaqçı ilə cütləşdirərkən, ən yaxşı ləzzət balansına nail olmaq üçün optimal məbləğ nədir?

Bir çox insan qara qəhvə çox acı və büzücü tapır, buna görə də əlavə edirlərQəhvə üçün südlü qaymaqçıləzzəti yaxşılaşdırmaq üçün. Ancaq lazımi miqdarda tapmaq üçün mübarizə aparırlar. Çox az və qəhvə hələ də acı dadır, qəhvənin təbii ləzzətini çox üstələyir, "qaymaqlı suyu" kimi tərk edir. Mütləq "optimal məbləğ yoxdur" da istifadə üçün əsas nisbət var. Zövqünüzə görə tənzimləmə bir tarazlıq tapmağınıza kömək edə bilər.

Əsas nisbətini əzbərləyin

Ən çox yayılmış əsas nisbət 10 ilə 15 qramdırQəhvə üçün südlü qaymaqçı150 ml qara qəhvə. Bu məbləğ, qəhvənin ətirini aşaraq, hamar və zəngin bir qəhvə təcrübəsi ilə nəticələnərək qara qəhvənin acı və büzülməsini zərərsizləşdirir. Məsələn, bir tökmə qabında 150ml qara qəhvə dəmləyirsinizsə, qəhvə üçün 10g olmayan süd kremi əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və bir qurtum götürün. Hələ bir az acıdırsa, bir anda daha çox, 3-5g əlavə edin. Birdən çox əlavə etməyin. Dərhal qara qəhvə istifadə edirsinizsə, eyni nisbətdən istifadə edin. Qəhvə üçün südlü qaymaqçı, özünü daha hamar və daha sıx hala gətirərək dərhal qara qəhvənin toz hissini azalda bilər.

Qəhvə gücünə görə tənzimləmə

MiqdarıQəhvə üçün südlü qaymaqçıƏlavə etdiyiniz qara qəhvənin gücündən asılı olaraq dəyişməlidir. Gücdən asılı olmayaraq eyni miqdarda istifadə edə bilməzsiniz. Məsələn, tökülən qəhvəniz incə və uzun müddət dəmlənmişdirsə, qəhvə daha güclü və daha acı olacaqdır. Bu vəziyyətdə, əsas nisbətdən daha çox əlavə etməlisiniz, məsələn, 150ml güclü qara qəhvə üçün 15-20 qr, əks halda acı aşılamaz. Əgər qəhvəniz zəifdirsə, amerikano kimi amerikano kimi amerikano bir amerikalı maşında hazırlanmışdır, bu da yüngül bir acı və bir ləzzət verən bir dadı, 150ml üçün 8-10 qr əlavə edin. Çox şey əlavə etmək qəhvəni "cloying" edəcək və ətirini itirəcəkdir. Bir qəhvənin gücünü də sadədir: rəngə baxın - görünən uzanan uzanan bir rəngli bir qəhvə, daha yüngül, daha şəffaf rəng zəif bir qəhvədir. Rəngə görə məbləği tənzimləmək ümumiyyətlə getmək üçün etibarlı bir yoldur.

Şəxsi zövq seçimlərinə görə

Hər kəsin acılıq üçün tolerantlığı dəyişir. Bəziləri bir az acıya dözə bilər, bəziləri isə ümumiyyətlə dözə bilmirlər. Bu vəziyyətdə, zövqünüzə görə məbləği tənzimləməlisiniz. Bir az acı bir dad ilə daha güclü bir qəhvə ləzzətini üstün tutursanız, əsas nisbətdən 2-3G az əlavə edin, məsələn, 150ml üçün 8-12 qr. Bu yolla, çox acı olmadan qəhvə ətirindən ləzzət ala bilərsiniz. Heç bir acıya dözə bilmirsinizsə, bir az daha çox əlavə etsəm, 20 qr-dan çox olmayın, əks halda qəhvə ləzzətini aşılayacaq və "içmək" kimidirQəhvə üçün südlü qaymaqçı.