Lianfeng Bioengineering Çin istehsalçısı təchizat fabriki, qida inqrediyentləri sənayesində aparıcı müəssisə olaraq, qlobal çörəkçilik sənayesi üçün yüksək keyfiyyətli, sağlam və dadlı tortlar üçün Südsüz Krem təmin etmək öhdəliyi götürmüşdür. Bu bitki yağı tozu əla dadı, sabitliyi və işləmə asanlığı ilə tort istehsalçılarının və istehlakçıların rəğbətini qazanmışdır. Sonra, bu tortda istifadə olunan bitki yağı tozunun bir çox xüsusiyyətləri haqqında ətraflı izahat verəcəyik.
Birincisi, xammal seçimi nöqteyi-nəzərindən, Lianfeng Bioengineering Çin istehsalçısı təchizat fabriki, tortlar üçün qeyri-süd kremi üçün xammalın son dərəcə ciddi yoxlanışına malikdir. Müəssisə yüksək keyfiyyətli bitki yağlarını, emulqatorları, stabilizatorları və digər xammalları seçir, xammalın saflığını və keyfiyyətini təmin etmək üçün hər biri ciddi keyfiyyət yoxlamasından və süzgəcdən keçirilir. Xammalın bu ciddi seçimi nəinki bitki yağı tozunun dadını və keyfiyyətini təmin edir, həm də tort hazırlamaq üçün möhkəm zəmin yaradır.
Spesifikasiya
Məhsulun adı | K35 | İstehsal tarixi | 20240125 | Bitmə tarixi | 20260124 | Məhsul lot nömrəsi | 2024012501 |
Nümunə alma yeri | Qablaşdırma otağı | Spesifikasiya KG/çanta | 25 | Nümunə sayı /g | 1800 | İcra standartı | Q/LFSW0001S |
Seriya nömrəsi | Yoxlama maddələri | Standart tələblər | Yoxlama nəticələri | Tək hökm | |||
1 | Həssas orqanlar | Rəng və parıltı | Ağdan südlü ağ və ya südlü sarıya və ya əlavələrlə uyğun bir rəngə malikdir | Südlü ağ | İxtisaslı | ||
Təşkilati status | Toz və ya dənəvər, boş, qabıqsız, xarici çirklər yoxdur | Qranuldur, qabarmır, boş, görünən çirkləri yoxdur | İxtisaslı | ||||
Dad və Qoxu | Tərkibləri ilə eyni dad və qoxuya malikdir və özünəməxsus qoxusu yoxdur. | Normal dad və qoxu | İxtisaslı | ||||
2 | Rütubət g/100g | ≤5.0 | 4.1 | İxtisaslı | |||
3 | Protein g/100 q | 1,5±0,50 | 1.5 | İxtisaslı | |||
4 | Yağ q/100 q | ≥3.0 | 28.4 | İxtisaslı | |||
5 | Ümumi Koloniya CFU/q | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,100,150,140,200 | İxtisaslı | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | İxtisaslı | |||
Nəticə | Nümunənin test indeksi Q/LFSW0001S standartına cavab verir və məhsulların partiyasını sintetik olaraq qiymətləndirir. ■ İxtisaslı □ İxtisassız |
İstehsal texnologiyası baxımından şirkət xammalın nisbətinə, emal temperaturuna və qarışdırma vahidliyinə dəqiq nəzarət etməklə tortlar üçün bitki yağı tozunun keyfiyyətini və dayanıqlığını təmin edən qabaqcıl istehsal texnologiyası və avadanlıqlarını tətbiq etmişdir. Bitki yağı tozunun incə teksturası və vahid paylanması onun tort xəmirində tez həll olunmasına imkan verir, torta ipək və zərif dad və zəngin südlü ətir gətirir. Eyni zamanda, şirkət istehsal mühitinin gigiyenasına və təhlükəsizliyinə də diqqət yetirərək, bitki mənşəli yağ tozlu tortun hər partiyasının qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verməsini təmin edərək, istehlakçıların daha inamla qidalanmasına şərait yaradır.
Dad baxımından bitki yağı tozundan istifadə edilən tortun performansı üstündür. O, tort xəmiri ilə mükəmməl qarışa bilər, tortu daha yumşaq, zərif və süd ətri ilə dolu edir. İstər qaymaqlı tortlar, istər mouss tortlar, istərsə də digər növ tortlar hazırlanırsa, bitki yağı tozu torta unikal tekstura və ləzzət əlavə edə bilər. Eyni zamanda, tortun toxumasını effektiv şəkildə yaxşılaşdıra, onu daha dolğun, kəsilməsi asan və yeməli hala gətirə bilər.
Bundan əlavə, tortlarda istifadə edilən bitki yağı tozu da yaxşı sabitliyə malikdir. Müxtəlif temperatur və saxlama şəraitində sabit keyfiyyəti saxlaya bilir və yığılma və yağıntı kimi problemlərə meylli deyil. Bu dayanıqlıq bitki mənşəli yağ tozunu tortun hazırlanması prosesində istifadəni daha rahat edir, həmçinin tortun keyfiyyətini və dadını yaxşılaşdırır. İstehsal prosesində və ya hazır məhsulun saxlanma mərhələsində, bitki yağı tozu orijinal əla xüsusiyyətlərini qoruyub saxlaya bilər, tortu həmişə dadlı və təzə edir.
Yuxarıda göstərilən üstünlüklərdən əlavə, tortlarda istifadə edilən bitki yağı tozu da yüksək qida dəyərinə malikdir. O, insan orqanizmi üçün lazım olan enerji və qida maddələrini təmin edə bilən bitki zülalları və yağlarla zəngindir. Eyni zamanda, ənənəvi süd kremlərində mövcud ola biləcək laktoza dözümsüzlüyü probleminin qarşısını alır və daha çox insanın ləzzətli tortlardan həzz almasına imkan verir.
Bazarın təşviqi baxımından, Lianfeng Bioengineering Çin istehsalçısı təchizat fabriki, tort bitki yağı tozunun əla keyfiyyətinə əsaslanaraq çoxsaylı tort markaları və çörəkbişirmələri ilə uzunmüddətli və sabit əməkdaşlıq əlaqələri qurdu. Şirkətin məhsulları daxili bazarda mühüm yer tutmaqla yanaşı, həm də xaricə bir çox ölkə və regionlara ixrac olunur, istehlakçılar tərəfindən dərindən sevilir və etibar edilir.
Xülasə, Lianfeng Bioengineering Çin istehsalçısı tədarükçüsü fabrikinin tort bitki yağı tozu yüksək keyfiyyətli xammal, qabaqcıl istehsal texnologiyası, unikal dadı və əla keyfiyyəti ilə bazarda ulduz məhsula çevrilmişdir. İstər peşəkar qovurmaçı, istərsə də adi istehlakçı olsun, bu bitki yağı tozunu seçmək müdrik qərardır.